世界各国で昆虫食の市場が大きく動き出しており、中でも『コオロギ』は注目の食材の一つです。

国連食糧農業機関（FAO）の報告書を見ると、とりわけコオロギだけが食料危機を救う虫と見なされているわけではありませんが。
同機関の資料によれば、世界で1900種類以上の昆虫が食料とされている中、一番よく食べられているのは、甲虫類（コガネムシ目）、毛虫・イモムシ類（チョウ目）、ハチ（アリ目）であり、コオロギの属するバッタ目はその次とされているようです。
にもかかわらず、世界的に最も注目される昆虫の一つはコオロギです。

SAKOH昆虫食専門店では、早くから『コオロギ』に注目し、2年前から自社繁殖をスタートし試行錯誤をおこないながら現在安定供給が可能なレベルまで繁殖に成功しました。
飼料にこだわっって繁殖させた完全無添加の安心・安全なそのまま食べることもできる昆虫食用コオロギ。

最初は話題づくりかもしれませんが、ぜひ昆虫食を導入してみませんか？

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